Skip to content

BizdeDoğal.com

Küçük canlıların büyük dünyası

BizdeDoğal.com

  • Yaşayan Mutfak
  • Makro ve Mikro Besinler
  • Ev Yapımı Tarifler
  • Doğal Güzellik
  • Doğal Tedaviler

Genel

Genel 

Şarap Yapımında Kükürtleme

27 Temmuz 201814 Haziran 2019 Bizdedoğal.com kükürt, metabisülfit, PMBS, potasyum, so2, sodyum

Neden kükürtleriz ? SO2 şaraptaki bütün mikroorganizmaların (mayalar, laktik ve asetik asit bakterileri) gelişimini engeller, hatta öldürür. Bakteriler 40-50 mg/L

Devam
Genel 

Doğal Maya ile Kültür Mayası Fermantasyonun Karşılaştırması

28 Mart 201814 Eylül 2018 Bizdedoğal.com

Şarap yapım işlemi aslına bakarsanız kolay ve basit bir işlemdir ve alkol fermantasyonu ile başlar. Bu aşama iki şey gerektirir: şeker ve maya. Fermantasyon

Devam
Genel 

Şaraplık Üzüm Çeşitleri

26 Şubat 201814 Eylül 2018 Bizdedoğal.com şarap

TRAKYA BÖLGESİ PAPAZKARASI  Tekirdağ ve Edirne’de üretilen kırmızı şaraplık üzüm. Papazkarası’ndan canlı açık kırmızı renkte, meyveli, taze, ince, zarif, hafif

Devam

Recent Comments

  • Şarap Yapımında Kükürtleme için Bizdedoğal.com
  • Şarap Yapımında Kükürtleme için Abdullah özer
  • Evde Doğal Şarap Yapımı için Bizdedoğal.com
  • Evde Doğal Şarap Yapımı için Tuncay Dufmaz
  • Evde Doğal Şarap Yapımı için Bizdedoğal.com

Kategoriler

  • Fermente Gıdalar (6)
  • Genel (3)
  • İçecekler (2)
  • Kahvaltılık (1)
  • Makro Mantarlar (4)
  • Mayaları Anlamak (6)
  • Soslar (1)
  • Yaşayan Mutfak (1)

Acetobacter Acetobacter aceti asetik asit asit benmari bira boza domates doğal ekmek ekşi ekşi maya ev evde fermantasyon fermente Gluconobacter gıda hamur kefir kendin yap lacto-fermente lactobacillus bulgaricus Lactobacillus kefiri Lactobacillus plantarum lactobasil laktik mantar maya Mycoderma aceti peynir probiyotik S. cerevisae Saccharomyces cerevisiae sirke sirke anası so2 sos streptococcus thermophilus tarifi Torula kefir yapımı yoğurt şarap şirden

Tüm hakları saklıdır © 2022 BizdeDoğal.com.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.